Lorbeer-Grappa
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Aus kroatien-lexikon.de
Zutaten
- 1 Liter Grappa
- 25 frische Lorbeerblätter
- 500 gr. weißer Kandiszucker
- 1 entsprechend großes, verschliessbares Glasgefäß
Zubereitung
Die Lorbeerblätter 1 Monat an einem dunklen aber warmen Ort im Grappa ziehen lassen.
Nach 1 Monat den Zucker in 0,5 l Wasser aufkochen - abkühlen lassen.
Lorbeerblätter aus dem Grappa entnehmen.
Zuckerwassergemisch zum Grappa dazugeben.
1-2 Wochen ziehen lassen und dann in Flaschen füllen.
